FOUR FONTAINE 120X95X163 CM
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Four à combustion indirecte. La dimension de la chambre de cuisson est de 42x80 cm, avec une hauteur de 40 cm qui permet une cuisson sur trois niveaux. Equipé d'une plaque réfractaire certifiée pour un usage alimentaire, le four est idéal pour cuire du pain, des pizzas, des rôtis et tout autre plat. Isolation maximale de la température intérieure grâce aux 14 cm de laine de roche naturelle, la température souhaitée est atteinte extrêmement facilement et avec la seule utilisation de 3,5 kg de bois. Le feu est alors entretenu avec seulement 1 kg de bois par heure. La structure interne est en acier inoxydable, l'extérieur est en acier électrozingué antirouille et peinture en poudre. Equipé d'un système de ventilation interne 12 Volts et d'un éclairage pratique. Fourni avec un chariot pratique pour un déplacement plus large, un conduit de fumée avec capuchon anti-pluie, deux grilles, deux casseroles, un thermomètre et une minuterie.
Spécifications techniques
- Dimensions extérieures P 120 x L 95,5 x H 163 cm
- Type de combustible : Bois
- Dimensions de la chambre de cuisson : P 80 x L 45 x H 40 cm
- Consommation horaire : 3,4 kg
- Puissance thermique nominale : 8 kw
- Température des fumées : 1900
- Diamètre du conduit de fumée : 140 mm
- Poids : 250kg
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